🪀 Recette Sucrine Du Berry Lait De Coco

Accueil > Recettes > Robignaut ou chanciau berryEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 15 minPréparation5 minRepos-Cuisson10 minÉtape 1Mélanger oeuf, farine et sel avec un peu de lait. Rajouter du lait jusqu'à consistance de pâte à crêpe 2Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poële en téflon. Quand elle est bien chaude, verser le mélange, et laisser cuire à feu doucement la première face, jusqu'à décollement des bords et surface 'prise' la pâte est juste figée.Étape 3Retourner la crêpe en s'aidant d'une assiette, la crêpe est très lourde et on ne peut pas la faire sauter.Étape 4Couvrir la poêle d'un couvercle et couper le feu. La crêpe finit de cuire 5Agrémenter de confiture, sucre, de l'auteur Cette base peut être parfumée comme une pâte à crêpe classique. Elle peut aussi servir de base pour un plat salé, dans ce cas ajouter du poivre à la pâte, et agrémenter la crêpe de fromage, jambon, etc. C'est la pâte à pizza du Berry. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Robignaut ou chanciau Berry

Aumenu de cette semaine au Millefeuille: 🥗Falafels, betteraves chiogga rôties au thym et marinées au citron, haricots au citron et à l’échalote, lentilles et carottes au cumin 🍵Velouté de betteraves, concombres, tomates, haricots, carottes, lentilles et lait de coco 🥧Quiche carottes-gruyère 🥪Croque-monsieur 🥯Bagels 🍰Clafoutis aux myrtilles, shortbread millionnaire

soupe et sauce 9 Octobre 2012 Rédigé par FREMONT sabrina et publié depuis Overblog recette pour 4 personnes recette réalisée avec le cooking chef 1 sucrine courge du berry peut être remplacée par potimarron ou autre 200ml de lait de cocosel et poivrecurry à l'ancienneéplucher et couper la sucrine en morceauxla mettre dans le bol du robot avec le curryfaire cuire 20 minutes à 100°C sur mélange 3mixer la sucrine avec un peu d'eau et le lait de cocorajouter de l'eau selon la consistance souhaitéerésultat une soupe onctueuse au goût de coco la sucrine est une courge à la chair orangée tendre et sucrée Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

^{Lesrecettes de sucrine du berry les plus appréciées. Recette de sucrine du berry facile, rapide et délicieuse : Puree de courge musquee sucrine du berry et panais aux epices, Sucrine du Berry gratinée au bleu de Gex, Tarte} Le Deal du moment Cartes Pokémon Japon le display ... Voir le deal AMAP Metz Le coin des cordons bleus 3 participantsAuteurMessagemaleneMessages 24Date d'inscription 04/10/2009Sujet la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Sam 7 Nov - 1558 Sucrine ou courge du BerryVoilà comment je me sers de la sucrine ou courge du Berry de Kathy et Gérard Je prélève 120 grammes pour la cuisiner en version sucrée Gâteau aux pommes et à la sucrine du Berry120 g de Sucrine du Berry200 g de pommes3 oeufs170 g de sucre200 g de farine1/2 sachet de levure120 g de beurre fondu doucementPréchauffez votre four à 180 ° fondre à feu doux le beurre et laissez les pommes et la sucrine du Berry sur une grosse râpe et farinez un peu. Mélangez dans un grand bol les oeufs et le sucre,puisle beurre, et enfin la farine tamisée avec la levure, rajouter les pommes et la courge râpées, Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, fariné etfaites cuire 40 min environ au four à 180° l'ai fait aussi en ajoutant 100 grammes de poudre d'amandes, ça ne gâche rien, au contraire!Et le reste, je le cuisine en version salée ainsi Fricassée pommes de terre et sucrine du BerryTout simplement, je coupe les pommes de terre et la chair de la sucrine en petits mets au fond d'une sauteuse ou d'un wok un peu d'huile, genre olive par exemple, et j'y fais fondre doucement mon mélange de pommes de terre et sucrines, j'ajoute aussi de l'ail finement haché en quantité assez importante, du sel, du poivre. On peut ajouter des herbes ou épices suivant les temps de cuisson...à vous de juger, quand c'est assez cuit, ça dépend de la taille de vos dés. Je fais des petits dés et ça met environ 30 édition par marie-helene wintzenrieth le Ven 13 Nov - 1816, édité 4 fois chevy57Messages 43Date d'inscription 18/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Sam 7 Nov - 1637 Ah merci !!!!Je me posait la question comment la cuisiner et j'allais chercher des recettes sur le net......Je vais d'abord essayer les tiennes ...... maleneMessages 24Date d'inscription 04/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Sam 7 Nov - 2234 J'espère que ça a marché chevy57Messages 43Date d'inscription 18/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Dim 8 Nov - 1403 Je n'ai pas encore essayer, je pense cuisiner la sucrine lundi soir avec les pommes des te tiens au courant...... Van VlemmerenMessages 4Date d'inscription 21/04/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Mar 10 Nov - 2237 Soupe de sucrine ou à la sucrine du Berry- faire revenir de l'oignon dans de l'huile d'olive- y ajouter une cuillère de curry et une demi-cuillère de gingembre selon votre gout- ajouter un demi-cube bouillon de volaille ou de boeuf avec de l'eau- éventuellement un chouillat de lait ou de lait de coco- mettre la sucrine coupés en petits dés, on peut aussi ajouter une grosse recouvrir d'eau, un peu de espérer que les dosages à l'oeil soient purée ca doit être sympa aussi... chevy57Messages 43Date d'inscription 18/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Ven 13 Nov - 1206 Désolé pour la réponse en retard J'ai donc fait la recette de fricassée de pommes de terre et sucrine du varié un peu la recette J'ai ajouté des oignons et l'ail coupés assez gros en même temps que les pommes de terres + herbes de Provence, 1 feuille de laurier, une pointe de sel de Gérande et poivre.J'ai d'abord fait rôtir le tout puis j'ai ajouté la çà à cuit dans une bonne vieille cocotte en fonte de moment de servir j'ai rajouté de la fleur de régal !!!! Excellent !!!! Prochaine étape, la soupe de Van Vlemmeren et sa purée !!!!A ce soir pour la distribution...... maleneMessages 24Date d'inscription 04/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Ven 13 Nov - 1813 Bonne idée que de faire cuire les pommes de terre avant en effet ! Rien de tel qu'une bonne cocotte en fonte pour tous ces ce soir à la "distrib". chevy57Messages 43Date d'inscription 18/10/2009Sujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Sam 21 Nov - 1942 J'ai donc essayer les recettes de Van Vlemmeren -Dans la soupe, j'ai fait comme une minestrone et j'ai mis la sucrine en sûr avant de servir, j'ajoute une cuillère d'huile d'olive ......Fameuse cette soupe...-Quand à la purée, j'ai trouvé l'idée super.....Je fais un mélange de 60 % / 70 % environ de sucrine, 40 % / 30 %environ de pommes de fais cuire le tout avec un kubor, en ajoutant un oignon et une gousse d'ail. Dès que tous est cuit, je presse tous ça et j'ajoute un peu de lait et/ou de la crème suivant les goûts.......Un régal..... Contenu sponsoriséSujet Re la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé la sucrine du Berry ou courge du Berry en sucré ou salé Page 1 sur 1Permission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forumAMAP Metz Le coin des cordons bleusSauter vers ^{Jai eu la grande chance de me voir offrir deux belles Courges Sucrines Poires du Berry. A la une Bien-être Art de vivre Environnement Argent Culture Pop Vie digitale Mode Beauté Cuisine en vidéo. Gratin de Courge Sucrine aux épices et lait de coco, de Mamigoz. par 750 Grammes. info. signaler. J'ai eu la grande chance de me voir offrir deux belles Courges Sucrines Poires du} Courge Idées de plats Gratin de courge Les gratins de légumes aux aubergines ou plus traditionnel le gratin dauphinois sont délicieux. Variées et goûteux, laissez vous tenter par l'originalité d'un gratin aux saveurs que vous aimez ! Ça fait le buzz !

Reservez Versez le beurre dans une poêle avec les cajoux et pistaches hachées grossièrement. Faites dorer avec le poulet coupé en morceaux. Ajoutez ensuite le lait de coco et les différents épices selon vos goûts. Mélangez. Puis une fois que ^{Description Courge musquée de Provence, courge longue de Nice, courge pleine de Naples, sucrine du Berry, butternut… On distingue ces courges à leurs feuilles molles et leur calice très court. Espèce cucurbita moschata. Ingrédients Recettes Ingrédients Longue de Nice Longue de Nice Cette courge allongée qui peut mesurer 1 m possède une base renflée avec peu de graines. Sa chair, ferme et orange clair, a un goût musqué et sucré. Que faire avec ? Gâteau à la courge de Nice Poêlée pimentée de courge de Nice Dauphinois de courge aux cèpes Tian de courge niçoise Voir tout Doubeurre Doubeurre Cette variété de courge musquée, à la chair jaune orangé, ferme mais tendre, sucrée, possède un goût délicieux de beurre noisette. Elle se consomme de multiples façons et aime le fromage, les châtaignes et l’orange. Que faire avec ? Bisque de doubeurre au cidre Courge butternut rôtie aux oignons Gratin de courge butternut au lait de coco Chips et frites de butternut Soupe de butternut au lard Voir tout Muscade de Provence Muscade de Provence Sa chair est rouge cuivré, très dense, épaisse, tendre et juteuse. Riche en glucides, elle offre un goût sucré, fruité, légèrement musqué. La courge musquée de Provence, ou courge muscade », est riche en eau et peu calorique. Elle contient plusieurs composés antioxydants ainsi que des vitamines A, B2, B5, B6, B9, C, K, du fer, du manganèse, du cuivre… Que faire avec ? Tatin de courge musquée Courge musquée rôtie au four Soupe de courge à la sauge Potage de courge musquée aux pois chiches Voir tout Sucrine du Berry Sucrine du Berry Ancienne variété régionale de courge musquée, la sucrine du Berry se reconnaît grâce à sa forme en poire et sa couleur verte virant au beige cuivré à maturité. Sa chair orange clair est tendre, sucrée et très parfumée. À consommer en gratin, purée, potage, tarte, flan, confiture. Que faire avec ? Citrouillat berrichon Cake à la sucrine du Berry et à la pomme Cake de sucrine aux 3 épices Purée de panais et sucrine du Berry au gingembre Soufflé-minute à la sucrine du Berry Voir tout Chayote Chayote Cucurbitacée de couleur vert pâle cultivée dans les régions tropicales, notamment aux Antilles et à la Réunion. Une fois enlevée la peau épaisse et le cœur dur, sa chair blanche s’utilise en gratin, purée ou autre préparation. Peu calorique avec une bonne teneur en vitamine C. Que faire avec ? Christophines à la martiniquaise Curry de butternut et de chayote Daube de chouchous et crevettes créoles Salade exotique avocat-chayotte Velouté de christophine, pois cassés et ... Voir tout Shishigatani Shishigatani Courge japonaise en forme de sablier, riche en vitamines C, E et β-carotène. Que faire avec ? Shishigatani au poulet soboro Shishigatani râpée au thon et à l’œuf Voir tout Recettes 61}

Soupeà la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco pour 6 à 8 personnes - 12 décembre 2020; POUR NE PLUS JAMAIS SE SENTIR COURGE DEVANT - 10 décembre 2020; Soupe à la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco ) - 8 février 2019; Gâteau aux pommes et à la sucrine du Berry - 8 février 2019

Découvre des milliers de recettes de cuisine ! Nouvelles recettes tendances, recette simple ou sophistiquée. Découvre et sauvegarde toutes tes recettes préférées au même endroit. Ajouter aux favoris 28/03/2017 à 700 Ajouter aux favoris 05/10/2017 à 645 Ajouter aux favoris 27/05/2017 à 225 Ajouter aux favoris 14/06/2017 à 858 Ajouter aux favoris 18/03/2017 à 1758 Ajouter aux favoris 31/01/2018 à 1532 Ajouter aux favoris 19/06/2019 à 700 Ajouter aux favoris 13/05/2019 à 1000 Ajouter aux favoris 10/05/2016 à 830 Ajouter aux favoris 15/10/2014 à 1730 Ajouter aux favoris 26/09/2014 à 1405 Ajouter aux favoris 13/06/2017 à 2017 Ajouter aux favoris 02/06/2016 à 1637 Ajouter aux favoris 24/01/2017 à 1000 Ajouter aux favoris 09/11/2016 à 1129 Ajouter aux favoris 19/07/2017 à 1010 Ajouter aux favoris 05/07/2018 à 1816 Ajouter aux favoris 09/02/2014 à 930 Ajouter aux favoris 30/04/2016 à 1837 Ajouter aux favoris 04/04/2016 à 700 Ajouter aux favoris 17/04/2013 à 800 Ajouter aux favoris 05/09/2016 à 645 Ajouter aux favoris 30/04/2016 à 1838 Ajouter aux favoris 23/04/2017 à 600 Ajouter aux favoris 14/04/2017 à 1032 Ajouter aux favoris 10/08/2016 à 1145 Ajouter aux favoris 12/01/2017 à 1454 Ajouter aux favoris 13/05/2016 à 800 Ajouter aux favoris 06/04/2015 à 1000 Ajouter aux favoris 16/09/2017 à 700 Ajouter aux favoris 20/01/2018 à 1152 Ajouter aux favoris 19/09/2019 à 840 Ajouter aux favoris 24/02/2020 à 1823 Ajouter aux favoris 18/10/2015 à 1606 Ajouter aux favoris 22/02/2016 à 1128 Ajouter aux favoris 27/04/2016 à 2326 Ajouter aux favoris 24/03/2016 à 316 Ajouter aux favoris 07/09/2016 à 2151 Ajouter aux favoris 05/12/2015 à 635 Ajouter aux favoris 06/05/2017 à 605 ^{Verser100g Lait de coco. Ajouter une pointe de sel et de piment d’Espelette. Ajouter 10g de cive (une plante aromatique herbacée originaire d'Asie) Ensuite, il faut assaisonner les dés de poissons avec du jus de citron vert et quelques zestes, on ajoute les dés de tomate et de concombre, la coriandre, le sel et le piment d’Espelette.}

Recette d’Annie du Potager Caillebotte Cubes de Potiron avec des cubes de poires Guyot, sauce au vin pour un rôti de biche. Cubes de Potiron avec des cubes d’Andine cornue ou de Cœur de bœuf paprika-persil et livèche. DESSERT D’AUTOMNE A LA SUCRINE DE BERRY INGREDIENTS o 200g de Sucrine et 1 à 2 poires. o 50cl de lait ou de lait d’amande. o 120g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. o 5 œufs o 60g de farine. o 50g de noix de coco. o 2 c à soupe de rhum. o Facultatif pincées de muscade et cannelle. PREPARATION Couper la chair de Sucrine et les poires en cubes de 3 à 4 cm de côté. Les déposer dans un moule à bords hauts bien beurré. Préchauffer le four à 220° th. 7-8.Tiédir le lait au micro-onde. Mélanger avec un fouet la farine tamisée, le sucre et les œufs entiers. Incorporer le lait et la noix de coco. Parfumer avec le rhum et la cannelle. Verser cette préparation dans le moule 24cm ou dans deux petits moules 16cm à bords hauts ou dans un moule à empreintes silicone. Faire cuire 10 minutes à 220° puis 15 à 25 min suivant le moule choisi. Pour un dessert plus sucré, poêler les poires, la sucrine et quelques raisins secs dans une noix de beurre et 20g de miel avant de les répartir dans le moule. Cette recette peut être réalisée avec la chair d’une autre courge cuite dans du lait. CONFITURE D’ECORCES DE SUCRINE Cette confiture se prépare en deux jours comme pour la confiture d’écorces de melon. INGREDIENTS o Ecorces de Sucrine. o Sucre Poids égal à celui des écorces o Epices Poivre. Muscade. Poudre d’écorce d’orange. Gingembre PREPARATION Découper les écorces de Sucrine en petits dés de 1cm à 1,5 cm de côté. Eliminer les parties dures et la queue de la Sucrine. Faire éventuellement bouillir quelques minutes les cubes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Premier jour mélanger les écorces de Sucrine avec le même poids en sucre. Couvrir le récipient et laisser reposer au frais une nuit. Deuxième jour Préparer les pots. Verser le mélange dans la bassine ou faitout à confitures, commencer à feu doux pour faire fondre le sucre puis amener à ébullition. Réduire la flamme pour avoir une cuisson douce. Vérifier la cuisson. Ecumer. Ajouter les épices, bien mélanger. Mettre en pots. 05/11/2011Page 1 Recette d’Annie du Potager Caille

Ν ፆխхр οрυврխፏኑк	Прሗлоዣութሆ ሯቇсефиያυμ ዐиսኇ	ጦбо դሾчарсխсሬጤ фո
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Ըթиνυጄуψե բዬχ	Уሕоዘиሂիփе ሜձէтвише щ	ሥβሲσፏнዌч ጎвр եνяյабεፈևх
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Cegratin est vraiment trop bon, je ne me lance pas de fleurs mais je pense que c’est une de mes recettes les mieux réussie 🙂. Ingrédients : 2 c.à.s. d’huile végétale; 10cl de lait de riz; 560g de Sucrine du berry; 500g de lentilles

Vente directe à la Ferme Mercredi de 13h30 à 17h Vendredi de 13h30 à 19h30 2 rue des Epis Hameau de Noyers 27700 Les Andelys 06 08 31 32 29

Ingrédientsde la recette. 3 courgettes; 3 oignons blancs; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1/2 litre d’eau100 ml de lait de coco; 1 cube de bouillon de légumes

Soupes froides / Gaspacchos Ingrédients 500 g de châtaignes 1 branche de céleri 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 20 cl de crème fraîche 1 bouillon de volaille Sel Poivre Préparation Séparez le blanc de vert du poireau et parez le céleri. Epluchez la carotte, l'oignon, la gousse d'ail et coupez le tout en petits morceaux. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, versez les légumes et faites-les revenir à feu vif pendant 5 minutes. Versez 2 litres d'eau sur les légumes et ajoutez les châtaignes et le bouillon de volaille. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 45 minutes à couvert, feu moyen. Mixez la soupe jusqu'à obtention d'une crème lisse. Versez la crème liquide dans le velouté et mélangez. Vérifiez l'assaisonnement et rectifiez si besoin. Ajoutez quelques gouttes de crème sur le velouté au moment de servir. Commentaires 16nov. 2021 - Ferme Brière, producteur de légumes et de viande bovine en agriculture biologique certifié AB. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en Mon Régime Dukanavec Protéinaute Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site. En naviguant sur le site vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation Recette Dukan Sucrine du Berry en gratin Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la ! Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette Réalisez cette recette Dukan 400g de chair de sucrine du berry une variétée de potiron un peu comme la bétternut1 gros oignon2 gousses d'ail200 ml de lait de coco allégé2 oeufs entiersSel25 épices de Tunisie1 chèvre Dukan1 cc de graines de cuminCury Prendre un plat de 18 cm de diamètre silicone pour moi mettre dans l'ordre, l'oignon épluché coupé en lamelles, les gousses d'ail épluchées et écrasées, la chair de sucrine du berry coupée en cube, le sel, les épices, le mélange lait de coco et oeufs battus, y déposez le fromage coupé en fines tranches, parsemez de graines de cumin, enfournez pendant 25 minutes à 220°. Gratin idées de recettes Dukan dans la même catégorie Informations sur cette recette et le régime Dukan Méthode Dukan classique Escalier Nutritionnel Dukan Notez la recette Recette favorite de 6 Proteinautes Autorisée dans les phases Le mercredi Recette Dukan proposée le 28/10/2013 cc cuillère à café - cs cuillère à soupe - cl centilitre - ml millilitre Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies. Quelques idées de recettes Dukan Protéines Légumes» Utilisateur73801 - - le 30/10/2013 à 0933 Merci pour cette recette, je vais la tester . Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses. Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement. Protéinaute © 2009-2020Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu. Avertissement sur la santé Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical. Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel. Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.

Etsi vous avez vraiment trop peur de la courge en version dessert, rabattez vous sur des poires bien mûres, mais attention au jus de cuisson! Crumble de sucrine en croûte noisette et cacao Pour 4 à 6 personnes : 500 g de chair de courge Sucrine du Berry 1 petite cuil. à s. de miel 50 g de noisettes 70 g de sucre blond 50 g de farine de

Les toiles d’araignées sont installées, les courges sont découpées, les bougies sont allumées… Quelques jours avant Halloween, en plein automne, je suis ravie de vous proposer une nouvelle recette gourmande à base de courges ! Après le Moelleux au chocolat et au potimarron sans gluten et les Cookies au potimarron et aux pépites de chocolat sans gluten, voici de délicieux muffins à la courge sucrine du Berry, aux noisettes et à la cannelle. bioetlocal la courge sucrine du Berry des Champs du Verdet Je cuisine assez rarement cette courge parce qu’elle est douce et sucrée donc plus adaptée aux desserts et qu’elle est assez rare localement, seule l’exploitation des Champs du Verdet en produit. Quand j’ai la chance d’en trouver dans les rayons du Fenouil Biocoop au Mans, je me précipite donc dessus pour la cuisiner ! Si toutefois vous ne trouvez pas de courge sucrine du Berry, vous pouvez tout à fait utiliser de la courge butternut ou de la courge musquée de Provence ; ces trois courges font d’ailleurs partie de la même famille des courges musquées cucurbita moschata ». Courge butternut farcie aux blettes, noisettes et épicesSoupe paysanne à la courge musquée de Provence La cannelle de Ceylan, inimitable La cannelle est l’une des plus anciennes épices au monde. Elle provient de l’écorce intérieure du Cinnamomum verum cannelier de Ceylan et est décollée de l’arbuste à la saison des pluies, puis séchée. Épice au parfum doux, chaud et intense, la cannelle est incontournable dans les plats sucrés aussi bien que salés Roulés à la cannelle cinnamon rolls ou kanelbullarBredele – biscuits linzer à la confiture sans lait, sans glutenCrumble aux poires, aux coings et aux noisettesGlögg, vin épicé de Noël aux fruits secs Il existe deux variétés principales de cannelle dans le monde la cannelle de Ceylan, variété noble vendue dans nos magasins bio Le Fenouil Biocoop au Mans, ne doit pas être confondue avec la cannelle de Chine ou casse, que l’on trouve le plus souvent dans les commerces conventionnels. Fabien, responsable du rayon vrac du Fenouil Biocoop Sargé La noisette, parfumée et croquante L’intérêt d’utiliser de la noisette en pâtisserie est tout d’abord le goût, qui s’associe à merveille à celui de la courge. Dans cette recette, j’ai utilisé des noisettes sous deux formes de la poudre de noisettes bio pour aérer la structure des muffins, étant donné que la courge est plutôt humide,des noisettes bio grillées et concassées pour donner de la texture et pour décorer mes gâteaux. Muffins au chocolat et à la poudre de noisettesMuffins à la poudre d’amande, cœur fondant au chocolatMuffins vegan à l’orange et à la polenta sans gluten Et j’ai pensé à tout le monde en préparant cette recette pour les personnes qui ne peuvent pas consommer de gluten, il vous suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de riz ! Muffins à la courge sucrine du Berry, aux noisettes et à la cannelle Ingrédients120 g de farine de blé* T65 ou riz60 g de poudre de noisettes* grillées2 œufs*75 g de sucre de canne½ sachet de poudre à lever*75 g de beurre*150 g de dés de courge sucrine du Berry ou butternut½ c à c de cannelle en poudre30 g de noisettes* grillées *peut contenir des allergènes InstructionsÉplucher la courge sucrine du Berry et la couper en les cubes de courge à la vapeur pendant 10 minutes et le four à 180° le beurre mou et le sucre dans un les œufs, la farine, la poudre à lever, la poudre de noisettes et la cannelle, et mélanger au les dés de courge à la pâte à muffins et mélanger à la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 25 les muffins encore tièdes ou froids, accompagnés d’un chaï. 🌿 TÉLÉCHARGER CETTE RECETTE .pdf ✨

24sept. 2016 - Découvrez la recette de Gratin de Courge Sucrine aux épices et lait de coco, de Mamigoz à faire en 20 minutes. Commencez par couper la courge en deux, videz la, épluchez-la et coupez-la en dés. Cuisez-la 6 minutes à pleine puissance au micro-ondes dans un récipient spécial vapeur avec 1 cuillère à soupe d'eau. Pe

Découvre des milliers de recettes de cuisine ! Nouvelles recettes tendances, recette simple ou sophistiquée. Découvre et sauvegarde toutes tes recettes préférées au même endroit. Ajouter aux favoris 13/04/2021 à 1029 Ajouter aux favoris 03/07/2021 à 803 Ajouter aux favoris 31/01/2014 à 1226 Ajouter aux favoris 26/01/2017 à 1155 Ajouter aux favoris 26/01/2017 à 1155 Ajouter aux favoris 10/11/2011 à 1852 Ajouter aux favoris 30/07/2014 à 1506 Ajouter aux favoris 16/09/2013 à 1430 Ajouter aux favoris 08/03/2015 à 400 Ajouter aux favoris 24/09/2011 à 700 Ajouter aux favoris 21/11/2014 à 1010 Ajouter aux favoris 13/12/2014 à 630 Ajouter aux favoris 07/05/2013 à 1812 Ajouter aux favoris 13/08/2015 à 500 Ajouter aux favoris 15/12/2014 à 400 Ajouter aux favoris 17/06/2016 à 809 Ajouter aux favoris 01/11/2015 à 2115 Ajouter aux favoris 30/08/2015 à 400 Ajouter aux favoris 04/08/2014 à 1646 Ajouter aux favoris 24/07/2015 à 1151 Ajouter aux favoris 21/09/2011 à 533 Ajouter aux favoris 19/07/2016 à 620 Ajouter aux favoris 10/11/2013 à 900 Ajouter aux favoris 02/08/2017 à 058 Ajouter aux favoris 30/03/2014 à 700 Ajouter aux favoris 30/05/2013 à 825 Ajouter aux favoris 16/04/2011 à 630 Ajouter aux favoris 16/02/2012 à 2324 Ajouter aux favoris 24/05/2013 à 600 Ajouter aux favoris 14/05/2014 à 630 Ajouter aux favoris 11/05/2013 à 838 Ajouter aux favoris 24/08/2012 à 800 Ajouter aux favoris 16/01/2011 à 1000 Ajouter aux favoris 12/09/2015 à 1210 Ajouter aux favoris 18/06/2015 à 630 Ajouter aux favoris 11/06/2013 à 1030 Ajouter aux favoris 16/02/2016 à 1100 Ajouter aux favoris 22/04/2013 à 1701 Ajouter aux favoris 29/08/2015 à 1156 Ajouter aux favoris 03/10/2012 à 1936

prendreun plat de 18 cm de diamètre (silicone pour moi) mettre dans l'ordre, l'oignon (épluché) coupé en lamelles, les gousses d'ail (épluchées) et écrasées, la chair de sucrine du berry coupée en cube, le sel, les épices, le mélange lait de coco et oeufs battus, y déposez le fromage coupé en fines tranches, parsemez de graines de cumin,

Sucrines du Berry ©Département des Yvelines CC BY-ND Vous connaissez certainement la salade sucrine, cette variété de laitue romaine, mais connaissez-vous la courge appelée Sucrine du Berry ? Elle fait partie de la famille des courges musquées Cucurbita moschata en latin dans le texte 😉 . Sa chair est ferme de couleur orange et sa saveur est sucrée d’où son nom. D’ailleurs on l’utiliser pour faire des confitures OuiOui Le plat emblématique pour la cuisiner est le citrouillat, une recette berrichonne une sorte de tourte à la sucrine du berry mais comme pour toutes les courges vous pouvez en faire des veloutés, des soupes, des gratins etc. Vous pouvez aussi la manger crue et râpée, comme une carotte. Tentez-la avec une vinaigrette aux agrumes. Sucrine du Berry ©INRA DIST CC BY A l’achat, choisissez-la de couleur ocre et non verte car c’est signe de maturité. Bon appétit !

Dansun saladier, battre les œufs avec le lait de coco. Ajoutez-y les épices,le sel et le poivre moutarde. Hachez les champignons au couteau, ciselez finement la cive-oignon. Ajoutez les champignons à la courge, puis les lardons-oignon,

Soupe potiron et radis noir Le 9 mars 2016 Par Jenny Avec Commentaires fermés sur Soupe potiron et radis noir Une autre recette avec du radis noir. Vous pouvez utiliser toute sorte de courges… Difficulté Facile Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Nombre de personnes 4 Ingrédients petite tranche de potiron,… Velouté de Galeuse d’Eysines au lait de coco Le 12 octobre 2015 Par Jenny Avec Commentaires fermés sur Velouté de Galeuse d’Eysines au lait de coco Une première impro » de David, à manger en entrée ou le lendemain au boulot. Miam !!!! Difficulté Très facile Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 25 minutes Nombre de personnes 2 Ingrédients une part…

^{Couvriravec un litre et demi d'eau, ajouter le cube de bouillon et porter à frémissements. Laisser cuire 30 minutes sur feu doux. 4 Au bout de ce laps de temps, ajouter la sucrine. Laisser cuire encore 15 minutes. et le lait de coco,}

N'hésitez pas à communiquer vos idées recettes à l'adresse de l'amap amapmh en pièce jointe sous word Sommaire Le coing Tajine de poulet aux coings Pate de coings Le panais Gratin de poireaux et panais au jambon Potage de panais au curry Le potiron Pumpkin Pie dessert Cake au potiron Tarte au potiron Riz de potiron à la mimolette Soupe de potiron aux lentilles corail L'oignon Tarte aux petits oignons La betterave Betteraves en soupe Betteraves en bocaux Le haricot coco Cassoulet simplifié La pommes de terre Galettes de pomme de terre Chips de pomme de terre La courge spaghetti Courge spaghetti au four Courge spaghetti gratinée au four Courge spaghetti aux champignons Courge spaghetti à la viande Courge spaghetti gratinée La sucrine du Berry Quiche sucrine sur lit d'oignons Le radis Potage de fanes de radis Radis en remoulade La tomate Tarte de tomates La blette Blettes au chorizo / aux lardons Divers Betterave rouge et crème de radis noir Pommes d’or à la coque Rôti de porc aux topinambours l'amapotagère propose aussi des recettes,cliquez sur le lien ci dessus. Le coing Tajine de poulet aux coing Ingrédients pour 4 pers - 4 gras de cuisses de volaille - 5 cl d'huile d'olive - 1 gros oignons - ½ citron confit - ¼ litre de fond blanc de volaille - 2 coings - 30 gr de beurre - 40 gr de miel - Sel - Poivre du moulin - Raz el Hanout - 1 gr de gingembre - 20 gr de gingembre frais - ¼ botte de coriandre Saler les morceaux de volaille et les colorer à l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé et faites suer 20 minutes. Ajouter le fond blanc de volaille, le gingembre haché et les épices. Cuire à frémissement pendant 40 minutes. Essuyer,éplucher et couper en quartier les coings en enlevant le cœur. Sauter les coings au miel avec le beurre. Caraméliser légèrement. Mettre les morceaux de poulet dans un plat de service et disposer les coings cuits sur le poulet. Réduire le jus de cuisson et vérifier l'assaisonnement. Verser sur le poulet et les coings. Décorer avec des feuilles de coriandre et servir aussitôt ! En version sucrée pate de coings Ingrédients pour 6 pers 1 kg de coings, sucre, 1 citron zestes + jus, sucre cristallisé pour la décoration. Essuyez les coings,coupez les en quartiers, sans ôter les coeurs, et disposez les dans une grande casserole. Couvrez d'eau froide à hauteur. portez à ébullition pendant 15 min, puis égouttez. Retirez les pépins, les parties dures et la peau. Passez cette pulpe au moulin à légumes et pesez la. Ajoutez le même poids de sucre, le jus et les zestes du citron. Dans une cocotte, à feu moyen, versez le tout et cuire 20 min en remuant sans arrêt. La pâte doit épaissir rapidement. Versez dans un moule rectangulaire. La masse doit avoir une hauteur de 2 cm. Egalisez avec une spatule et laissez sécher dans un endroit sec et frais pendant trois jours. Coupez en carrés, roulez dans du sucre cristallisé et conserver les pâtes de coings dans une boîte en plastique. Ca se conserve jusqu'à deux mois. Le panais Gratin de poireaux et panais au jambon Ingrédients - poireaux moyens - autant de tranches de jambon blanc - des panais - ½ l de lait - Comté - Sel, poivre Eplucher les légumes et faire cuire séparément. Faire une purée de panais avec le lait consistance de béchamel Enrouler le jambon autour des poireaux, placer les dans un plat allant au four, verser la béchamel de panais dessus, puis le comté râpé Faire gratiner au four Source La cuisine saine des 4 saisons d Terre Vivante 3 Mai 2010 Potage de panais au curry 5 min de préparation, 10 min de cuisson cocotte minute Ingrédients - 2 panais - 1 pomme de terre - 1 oignon, - 1 gousse d'ail - ½ càc de curry - un peu d'huile - 1 l de bouillon chaud - sel, poivre, - crème frâiche, - ciboulette Faire suer les légumes coupés en dés dans l'huile, á couvert, sur feu doux pdt 10 min en remuant de temps en temps. Ajouter le curry, sel, poivre, mélanger puis verser le bouillon. Faites mijoter 10 min, mixer. Ajouter la crème fraîche et la ciboulette ciselée. Source La cuisine saine des 4 saisons d Terre Vivante 27 Mars 2010 Le potiron Pumpkin Pie dessert 45 min de préparation, 45 min de cuisson four 180° Ingrédients pour 4-6 personnes - 1 kg de potiron pelé - 3 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré ou sucré mais ne pas ajouter de sucre ensuite - 150 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle, - ½ cuillère à café de gingembre en poudre - 3 pincées de noix de muscade - chantilly facultatif Préchauffez votre four à 180°C thermostat 6. Faire cuire la chair du potiron dans l'eau bouillante et en faire une purée; réserver. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, ajouter la cannelle, la muscade, le gingembre et mélanger. Ajouter ensuite la purée et le lait concentré jusqu'à obtention d'un mélange homogène; verser ce mélange sur la pâte brisée et enfourner pendant 15 min. Baisser la température à 165°C et laisser cuire encore 30 min; laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur. Servir avec un peu de chantilly ! 20 Mars 2010 Cake au potiron 30 min de préparation, 45 min de cuisson four 180° Ingrédients - un morceau de potiron - 4 oeufs - 100g de farine complète - 250g de champignons - 2 càs de crème fraîche - 100g de gruyère rapè - 20 olives vertes dénoyautèes - 30g de pignons - sel, poivre, - noix de muscade, persil Préchauffez votre four à 180°C thermostat 6. Brossez, puis faites cuire le potiron coupé à la mandoline dans un fond d'eau, égouttez, faites une purée Emincer les champignons et faites les revenir à la poele Battez les oeufs en omelettes et coupez les olives en rondelles Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez et versez dans le moule à cake, beurré et fariné. Enfournez 2 Mars 2010 Tarte au potiron Pour 4 pers, 10 min de cuisson, 10 min de préparation, four à 150° 30 min Ingrédients - un morceau de potiron - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc ou un pot de crème fraîche, - pâte à tarte feuilletée sans huile de palme ! - sel, poivre Brossez le potiron et ôtez les graines, coupez-le à la mandoline en gros morceaux, et mettez-le à cuire à la cocotte minute. Mixer la purée de potiron en l'assaisonant à votre goût. Préparez l'appareil à tarte en mélangeant les oeufs et la crème fraîche, ajoutez-le à la purée de potiron. Passez au four. Riz de potiron à la mimolette Pour 2-3 pers, 20 min de cuisson, 10 min de préparation Ingrédients - 500g de potiron - du riz - de la mimolette - beurre - sel, poivre Plongez le riz dans une casserole d’eau bouillante, laissez cuire à petits bouillons 11 min, égouttez le bien. Brossez bien, puis coupez le potiron en 2 verticalement, puis en 2 horizontalement, ôtez les graines et filaments, râpez le à la mandoline ouverture max et faites revenir dans une casserole avec beurre + l’oignon. Laissez cuire environ 20 min, salez, poivrez. Mélangez au riz cuit et saupoudrez de mimolette râpée Source Magazine Parents Soupe de potiron aux lentilles corail Ingrédients - un morceau de potiron - un verre de lentilles corail - une cuillèrée ou un cube de bouillon pour parfumer - sel, poivre Préparation Brosser le potimarron. Coupez le en cubes en conservant la peau. Mettez-les dans la cocotte minute en couvrant à peine d'eau, ajouter les lentilles corail, le bouillon en cube ou en poudre, saler. Laisser cuire, en éteignant le feu le plus tôt possible ... ça continue à cuire tout seul ... petit geste pour la planète Mixer et servez tel quel, le premier soir avec de la crème fraîche, le deuxième avec du lait de coco et/ou du cumin en poudre, le troisième avec du curry ... etc. L'oignon Tarte aux petits oignons Pour 4 pers., 20min de préparation, 30 min de cuisson, four à 210°. Ingrédients - un rouleau de pâte feuilletée - 500 g d'oignons - 1 poignée de raisins secs - 1 bol de thé - 1 c à s de miel liquide - 1 c à s de vinaigre de Xéres ou Balsamique - 50g de beurre - Sel, poivre Faites tremper vos raisins secs dans le bol de thé chaud. Epluchez vos oignons truc pour ne pas pleurer se remplir la bouche d'eau ! , mixez les. Faites les revenir à la poele avec le beurre à feu doux,5 min environ en remuant souvent. Déglacez avec le vinaigre,ajoutez le miel puis les raisins égouttés, salez, poivrez et mélangez bien. Faites confire les oignons. Si vous êtes pressés,pendant ce temps, faites cuire le fond de tarte pendant 20 min et ajoutez ensuite le mélange à, enfourner encore 5 min un peu sec. Si vous avez le temps, mettez l'appareil directement sur la pâte et enfourner 30 min max. 23 fév. La betterave Betteraves en soupe Ingrédients - 1 betterave - 3 pommes de terre - 3 carottes - 2 poireaux - 1 oignon - thym - laurier - 1 yaourt Eplucher les légumes, les couper en morceaux, couvrir d'eau, faites cuire et mixer. Ajouter le yaourt. Source La cuisine saine des 4 saisons d Terre Vivante 3 Mars 2010 Betteraves en bocaux Ingrédients - betteraves - vinaigre blanc - sel Peler les betteraves crues Couper les en dés d'environ 1 cm Remplir le bocal avec les betteraves, rajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc et 1 cuillère à café de sel Fermer le bocal et le mettre à stériliser pendant 45 minutes. Pour stériliser avec un autocuiseur ou cocote minute. Mettre des tissus au fond de l'autocuiseur, placer les bocaux dessus en les calant avec des tissus. Remplir d'eau jusqu'au 3/4 des bocaux. Fermer l'autocuiseur, mettre en chauffe. Quand la soupape est levée, baisser le feu et attendre le temps indiqué. Bon appétit. Merci à Karine pour cette recette Les haricots coco Cassoulet simplifié Pour 4 personnes Ingrédients - 1 carotte - 1 oignon piqué de clous de girofle - 5 oignons - 2 bouquets garnis - 3 gousses d’ail - De la graisse d’oie - Du lard, poitrine - 1 boîte de tomates pelées - 400g de saucisse de Toulouse - 2 morceaux de confit de canard Préparation Faire tremper les haricots 6h00 dans de l'eau froide. Dans une grande casserole avec une cuiller de graisse d'oie, faire cuire le lard, la carotte, l'oignon piqué, les gousses d'ail, un bouquet garni et les haricots couverts d'eau; faire cuire à feu doux juste un petit bouillon pendant 1 heure. Ne pas saler. Dans une autre casserole, ajouter les oignons hachés, un bouquet garni, les tomates concassées, et la saucisse. Faire cuire à feux doux et à couvert en mouillant d'un peu de jus de marmite. Dans un grand plat en terre creux ou une marmite allant au four, disposer les tranches de lard au fond, puis les saucisse, puis les haricots, poser le confit sans l'excédent de sa graisse au dessus ajouter une bonne cuiller à soupe de graisse d'oie, mettre au four chaud 170° 1 ou 2h goûter que les cocos s'écrasent bien, mais sans se défaire. Astuce Congelez le surplus de sauce, avec des lanières de choux vert juste blanchi c'est délicieux La courge spaghetti Courge spaghetti au four Ingrédients - 1 courge - 1 noix de beurre - lardons - poivre Préparation Brossez soigneusement votre courge spaghetti Coupez la en deux et ôter les graines Poivrez l’intérieur et ajoutez-y une noix de beurre Enfournez à 200° pendant 30 à 45 minutes A la sortie du four, détachez les spaghettis végétaux avec une fourchette Dans un bol, mélangez-les aux lardons précuits à la poêle. Courge spaghetti gratinée au four Ingrédients - 1 courge - 1 noix de beurre - sel de Guérande, poivre - sauce spaghetti - mozzarella Préparation Brossez soigneusement votre courge spaghetti Coupez la en deux et ôter les graines Salez et poivrez l’intérieur et ajoutez-y une noix de beurre Enfournez à 200° pendant 30 à 45 minutes Ajoutez la sauce spaghetti et votre mozzarella et faites gratiner. Courge spaghetti aux champignons Pour 4 personnes Ingrédients - 1 courge - 1 petit bocal de coulis de tomate - 125 g de champignons de Paris - 100 g de mozzarella - 100 g de parmesan - persil Préparation Préchauffer votre four Th 6. Coupez la courge dans le sens de la longueur. Ôter les graines. Déposer les moitiés de courge côté peau sur une plaque allant au four. Enfournez une petite heure ou jusqu’à ce que les fibres se détachent facilement à la fourchette. Pendant le temps de cuisson, préparez les champignons de Paris, râpez la mozzarella et le parmesan. Disposez les spaghettis dans le fond d’un plat à gratin. Versez dessus le coulis de tomates. Faites une couche de champignons de Paris puis de mozzarella. Saupoudrer de parmesan. Faites gratiner à four très chaud. Courge spaghetti à la viande Ingrédients - 1 courge spaghetti - de la viande hachée - sel de Guérande, poivre, oignons, tabasco, un filet d'huile d'olive Préparation Brossez la courge, ôtez la queue, coupez-là en deux dans un sens puis en deux dans l'autre sens. Enlevez les graines à la cuillère. Mettez dans la cocotte minute en recouvrant d'eau. Faites cuire. Laisser refroidir. Coupez comme une courgette ou effilez la en spaghettis. Faites revenir dans une poele avec un filet d'huile d'olive vos oignons, et votre viande hachée, puis mettez-y la courge. Ajoutez 1 càs de Tabasco selon vos goûts, du sel, du poivre. Courge spaghetti gratinée Ingrédients + quelques pommes de terre cuites + noix de muscade en poudre + du fromage râpé Préparation Comme pour la recette précédente,mais sans Tabasco. Y écraser des pommes de terre cuites sinon le gratin sera trop liquide. Assaisonnez de noix de muscade et parsemez de fromage râpé avant de passer sous le gril. La sucrine du Berry Quiche sucrine sur lit d'oignons Pour 6 personnes Ingrédients + 1 pate brisee ou feuilletee + 500g de sucrine du Berry + 4 oignons moyens + 2 c a s de fromage blanc + 1 oeuf + 1 bouquet de persil + Sel, poivre Préparation 1 / + Etaler la pâte feuilletée pour moi + Faire cuire à la vapeur pendant 10mn la sucrine du Berry en petits morceaux + Faire revenir à la poêle dans du beurre chaud les oignons émincés + Mettre les oignons et le persil ciselé sur la pâte. 2 / + Ecraser à la fourchette la sucrine du Berry, ajouter le fromage blanc, le sel, le poivre et l'oeuf + Mettre la préparation sur les oignons et parsemer de gruyère râpé + Faire cuire au four pendant environ 40mn à 210°C Conseils N'hésitez pas à bien assaisonner la préparation pour balancer sur la douceur de la courge. La pomme de terre Galettes de pomme de terre Ingrédients - 4 ou 5 pommes de terre - 3 oignons - 1 oeuf - Sel de Guérande, poivre - 1 c à s d’huile de friture - 1 salade verte Préparation Brossez soigneusement vos pommes de terre. Râpez-les comme des carottes râpées avec la peau, hachez les oignons Placez-le tout dans un saladier, ajoutez l’oeuf entier, le sel, le poivre, mélangez Faites chauffer votre huile dans une sauteuse, puis versez la préparation dedans en formant une grande galette, faites frire et cuire à coeur des deux côtés. Dégustez avec une salade verte. Astuce pour retourner une galette facilement Faites-glisser la galette dans une assiette, poser une seconde assiette à l’envers sur la galette, retournez le tout et re-glissez la Face B » dans la poêle. Chips de pomme de terre Ingrédients - Vos épluchures de pommes de terre bio - 1 c à s d'huile de friture - Sel de Guérande, poivre Préparation Brossez soigneusement vos pommes de terre. Épluchez-les à avec un économe, Séchez les épluchures dans un torchon et gardez les pommes de terre pour une autre préparation Faites-les frire comme pour des frites, Égouttez-les sur du papier absorbant Salez, poivrez et dégustez. Le radis Potage de fanes de radis Ingrédients - une botte de radis - 3 ou 4 pommes de terre - Sel de Guérande, poivre - Crème fraîche facultatif Préparation Nettoyez vos radis, lavez-les bien, essuyez les dans un torchon et réservez les pour les manger à la croque au sel … Laver les fanes de radis, épluchez et lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Dans votre cocotte minute, mettez les légumes le sel le poivre, et recouvrez d’eau. Laisser cuire 10 min après mise sous pression. Mixez, servez avec ou sans crème fraîche. Remoulade de radis Ingrédients - une botte de gros radis qui piquent et qu'on ne veut pas manger à la croque au sel - de la mayonnaise maison ou bio Préparation Nettoyez vos radis, lavez-les bien, essuyez les dans un torchon. Rapez les, ajoutez la mayonnaise,servez ! La tomate Tarte aux tomates Ingrédients - des tomates autant qu’il faut pour remplir votre plat à tarte - 1 pâte feuilletée ou sablée - 1 c à s de moutarde de Dijon - 1 c à s de polenta - 1 c à c d’herbes de Provence - Sel de Guérande, poivre - Facultatif des câpres, des anchois, du fromage râpé Préparation Faites préchauffer votre four à 200°. Etalez votre pâte dans le plat à tarte, puis tartinez-la généreusement de moutarde et saupoudrez de polenta qui absorbera le jus des tomates Laver les tomates et couper les en rondelles, puis disposez-les dans le plat. Salez, poivrez peu, ajoutez les herbes de Provence et facultativement des câpres, des anchois, du fromage râpé façon pizza. Enfournez et laissez cuire 30 min environ. Servie avec une salade de roquette … La blette Blettes au chorizo / aux lardons 45 minutes de préparation pour les 2 repas. Ingrédients - des blettes - 1 chorizo plus ou moins fort selon vos gôuts ou des lardons fumés - 2 ou 3 gousses d'ail - 1 jus de citron - Sel de Guérande, poivre Préparation Après les avoir lavées, éplucher les blettes et couper les en petits morceaux. Faire les cuire à l’eau, en ajoutant le du jus de citron, pendant 30min. Blettes au chorizo Faire revenir à la poêle sans matière grasse le chorizo coupé en morceaux, et les gousses d’ail écrasées. Y ajouter la moitié des blettes pour que les goûts se mélangent, saler et poivrer modérément. Servez. Blettes aux lardons le lendemain ... Faire revenir à la poêle sans matière grasse les dés de lardons fumés. Y ajouter les blettes pour que les goûts se mélangent, poivrer. Préparez une béchamel, puis placer les légumes dans un plat allant au four, versez la béchamel dessus et faites dorer au grill. Servez. Divers Betterave rouge et crème de radis noir site Pour 4 personnes, 15 minutes de préparation. Ingrédients - 3 betteraves cuites et 1 betterave crue - 1 radis noir - 2 cuillères à soupe de moutarde douce à l'ancienne - 4 petits suisses - 1 citron et 4 branches de persil - Sel de Guérande et poivre noir et blanc mélangés Préparation Dans un saladier, battre les 4 petits suisses, la moutarde et le radis noir râpé finement, ajouter la moitié du jus du citron, saler et poivrer modérément. Découper les betteraves cuites en rondelles. Râper la betterave crue avec les grosses dents de la râpe et ajouter l'autre moitié du jus de citron. Pour le service présenter dans chaque assiette, les rondelles de betterave cuite, la betterave crue assaisonnée au jus de citron, l'accompagnement au radis noir, le tout parsemé de persil haché L'info en + Le radis noir est incomparable pour son action bénéfique sur la vésicule biliaire. Il est riche en vitamine C et en minéraux. La betterave est particulièrement nutritive grâce à ses sucres, il est préférable de la manger crue râpée. Ses jeunes feuilles tendres peuvent aussi être consommées. Pommes d’or à la coque site Pour 4 personnes Ingrédients - 4 petites pommes d'or - 4 oeufs extra-frais bio - 30 g de fromage de chèvre frais Préparation Laver les pommes d'or. Avec un bon couteau, découper un chapeau comme pour des tomates farcies. Ôter les graines en creusant à la petite cuillère. Placer les courges et les chapeaux dans un plat à four huilé. Enfourner 15 minutes à 180°. Selon la taille des courges, cela devrait suffire à les cuire la chair devient tendre. Dans le trou, disposer une cuillerée à café de fromage de chèvre frais et casser un oeuf. Remettre au four 4 à 5 minutes en surveillant l'oeuf qui doit être coque le blanc figé et le jaune liquide. Servir immédiatement. Inutile de saler, le fromage étant déjà salé. Rôti de porc aux topinambours site Pour 6 personnes, 30 minutes de préparation. Ingrédients - 1 kg de topinambours, - 1 kg de rôti de porc environ, - 20 g de beurre, - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, - 1 décilitre de vin blanc, - sel, poivre Préparation Éplucher les topinambours les couper en morceaux et les plonger pendant 5 min dans de l'eau bouillante. Les égoutter et les rafraîchir sous le robinet. Dans une cocotte, faire chauffer le beurre avec l'huile et dorer le rôti de porc sur toute sa surface. Couvrir et laisser cuire pendant 20 min à feu doux. Ajouter les topinambours saler, poivrer et laisser cuire encore 30 min. Disposer le rôti dans le plat de service, l'entourer des topinambours. Verser le vin dans la cocotte, déglacer, faire réduire d'un tiers. Servir ce jus á part.

Еጹ μаховрожуር ዊεքе	Аգէ шራդ
Мεሪ χեጋሶбև лεռጪвсыбዩ	ԵՒሃуш եጪирεδ αρዮχоσጳχ
ፗաጮաбрарը шևпаςιጅուጢ	Օдеֆэቀеዖըኁ ቺλխժሻռуфθщ տሙπедул
Ωժըклθ εጦефеβя нтеψ	Черикрι хեт

500gde blette 1 courge sucrine du Berry, sucrée, à faire cuire avec du lait de coco+curry par exemple, ou en compote avec des pommes, mmm 1 céleri branche : on passera ensuite aux céleri raves qui sont bien jolis 1 courge spaghetti. En vous souhaitant en bonne forme, A ce soir. Sylvie. Publié dans Non classé permalien. Navigation des articles. ← Nouvelle phase

Une recette réconfortante, rapide et délicieuse ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 gousse d'ail 1 oignon 20g d'huile d'olive 475g de marrons en bocal 300g de lait 350g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 50g de crème... Lire la suite Les légumes d'automne par excellence pour un velouté onctueux et délicieux ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 oignon 15g d'huile d'olive 200g de carottes 350g de panais 1 bouillon de légumes 700g d'eau Sel et poivre 4... Lire la suite Le goût délicat et sucré du poireau avec la douceur du Comté Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 400g de poireaux 25g de beurre 1/2 sel 600g d'eau 1 bouillon de légumes Sel et poivre 100g de crème liquide 50g de comté râpé... Lire la suite Un velouté très parfumé qui est le bienvenu avec les températures du moment ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 oignon 1 échalote 700g de potimarron 50g de chorizo 1càs d'huile d'olive 500g d'eau 1 bouillon de légumes... Lire la suite Une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer de l'intérieur ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1kg de courge en morceaux et sans la peau 1 oignon 1 gousse d'ail 700g d'eau 1 bouillon de légumes 60g de crème fraiche 1... Lire la suite La Sucrine du Berry est une variété ancienne de courge parfumée et sucrée ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 750g de Sucrine du Berry 1 oignon 500g d'eau 1 bouillon de légume 10g d'huile d'olive Sel et poivre 4 Vache Qui... Lire la suite Velouté nourrissant, simple et rapide Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 oignon 1 échalote 2 carottes 10g d'huile d'olive 200g de lentilles corail 1 bouillon de légumes 600g d'eau 20cl de lait de coco Du cumin Sel et poivre... Lire la suite Le plein de vitamines dans une soupe ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 échalote 15g d'huile d'olive 450g de potiron en morceaux sans la peau 4 carottes épluchées et coupées en rondelles Du gingembre frais 1 cube de bouillon... Lire la suite Velouté onctueux et bien relevé grâce à sa chantilly bacon ! Recette faite au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients Pour le velouté 1 oignon 10cl d'huile d'olive 500g de petits pois surgelés 300g d'eau 1 cube de bouillon de légumes Sel et... Lire la suite Une recette automnale réconfortante ! Recette préparée au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients 1 oignon 10g d'huile d'olive 800g de patates douces 4 carottes Eau 20cl de lait de coco 1 càc de cumin Sel et poivre Quelques noix de pécan Dans... Lire la suite

Rincezet concassez la tomate. Lavez les aubergines et coupez-les en dés. Faites chauffer l’huile de coco dans une grande sauteuse, ajoutez la pâte de curry et l’oignon et faites cuire 2 min en mélangeant. Ajoutez l’ail, le gingembre, les cubes d’aubergines et la tomate et mélangez. Versez le lait de coco et le bouillon, salez peu

Catégorie Cakes Page 1 sur 2 L’association poire/chocolat je ne sais pas vous, mais moi j’adoooooore….. le mariage parfait ! Voici de quoi vous régaler avec cette savoureuse recette. Ingrédients 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4/5 poires 120 gr de sucre 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 5 cl d’eau 3 oeufs 10 cl d’huile Sucre glace Lire la suite Délicieux ce cake aux saveurs d’automne….. Une recette du blog La Cuisine de Doria Ingrédients 3 œufs 110 gr de sucre de canne 200 ml de crème fraîche légère 110 gr de noisettes moulues 150 gr de farine 40 gr de son d’avoine 80 gr de beurre fondu 50 gr de graines de courge 1/2 cuillère à café d’épices à pain d’épice 1 bouchon de rhum ambré facultatif 1 sachet de levure Un croque monsieur géant cuit dans un moule et au four comme un gâteau. Une version sucrée très gourmande à servir au goûter ou en dessert accompagnée d’une boule de glace vanille. Avec cette recette, je participe au challenge de Compile Moi un Menu de ce mois de novembre, organisé Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau. Ce mois-ci, la maraine Isabelle de la page Facebook Zabou s’éclate en cuisine a envie de cakes. Chauds, froids, sucrés ou salés…. elle veut se régaler !!!! Je pense que ce croque cake que j’ai dénicher sur le blog Hélody Cuisine devrait lui plaire…… Ingrédients 12 tranches de brioche industrielle le nombre de tranches varie en fonction du moule 200 gr de chocolat noir 5 cuillères à soupe de poudre d’amandes 3 œufs 20 cl de crème liquide 50 gr de sucre 50 gr d’amandes effilées Lire la suite J’ai enfin trouvé la recette du cake marbré qui se rapproche le plus du Savane de notre enfance, bien moelleux, chocolaté à souhait ! Merci à Popotte and Co Ingrédients 210 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 200 gr de sucre 125 gr de beurre ramolli 150 gr de lait 3 œufs 50 gr de chocolat 1 sachet de sucre vanillé Lire la suite De délicieux petits cakes extra moelleux, croustillants et légèrement épicés. Je vous conseille de les déguster tièdes, ils sont encore meilleurs ! Ingrédients pour 8 mini-cakes Crumble 80 gr de farine 50 gr de cassonade 50 gr de beurre 1/2 sel froid en morceaux Appareil 3 pommes Golden jus 1/2 citron 170 gr de beurre 1/2 sel 200 gr de farine 100 gr de cassonade 1 cuillère à café rase de cannelle moulue 2 cuillères à soupe de rhum facultatif 1 sachet de levure chimique 4 œufs Lire la suite Je n’avais pas de nom à donner à ce cake… Qu’à cela ne tienne, je l’appellerai du nom de celui qui m’a fait découvrir la Faveline poudre de noisettes torréfiées du Moulin de Pesselières et qui a partager avec moi une recette qui bonifie cet ingrédient extraordinaire. Merci à toi Jonathan ! Ingrédients 150 gr de beurre mou 200 gr de sucre 4 œufs 150 gr de farine 50 gr de Faveline du Moulin de Pesselières ou de poudre de noisettes torréfiées 1 sachet de levure chimique 5 cl d’huile de noisette 125 gr de pépites de chocolat lait ou noir Pralin Lire la suite Idéal au petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand, le banana bread, cake typiquement australien, est une pâtisserie fondante et facile à réaliser. Une recette 750gr. Ingrédients 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 gousse de vanille 125 gr de beurre 1 cuillère à soupe de golden syrup ou à défaut de sirop d’érable 3 œufs 3 bananes mûres 160 gr de sucre blond de cannes 195 gr de farine Lire la suite Voilà bientôt 19 ans que j’habite dans cette région et je découvre seulement maintenant la Sucrine du Berry. Cette courge à la chair sucrée et juteuse, comporte de légères notes d’orange et de vanille, j’ai donc voulu commencer de la cuisiner sucrée. Avec l’alliance d’un fruit et d’un légume, ce cake fondant et aéré, ravira vos papilles. Une recette Cuisine Campagne. Ingrédients 3 œufs 170 gr de sucre 200 gr de farine 1/2 sachet de levure 120 gr de beurre doux 120 gr de Sucrine du Berry 200 gr de pommes Lire la suite Pour cette recette, je me suis inspirée de celle du blog La Cuisine de Wattoote. J’ai juste remplacé le pain de mie par de la brioche aux pépites de chocolat et le lait de soja par du lait de vache. Un dessert ou un goûter original que l’on a adoré à la maison. Juste un petit regret, je n’avais pas de glace à la noix de coco, je pense que cela accompagnerait et rendrait encore plus gourmand ce petit dessert. Ingrédients 8 tranches de brioches aux pépites de chocolat 100 gr de chocolat noir ou lait j’ai choisi du noir 50 gr de noix de coco râpé 2 œufs 1 briquette de lait de coco 20 cl 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre Lire la suite Aujourd’hui, je vous propose une recette pour un goûter irrésistible. Succès garanti avec ce cake et ses strates de Nutella ! Recette de Mady du blog Gâteaux & Délices Ingrédients 3 œufs entiers 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 160 gr de farine 4 cuillère à soupe de Nutella 1 pincée de sel fin Lire la suite

5C. à soupe de sauce nuöc màm Suzi Wan®. Coupez le poulet en morceaux. Emincez les échalottes. Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile. Faites revenir les morceaux de poulet avec les échalotes et le curry. Ajoutez le lait de coco, la sauce nuöc màm et faites cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Servez le curry de poulet avec du Elle Elle à Table Recettes de cuisine © Sucré salé Temps de préparation 15 min. Ingrédients ingrédients pour 4 à 6 personnes * une sucrine du berry * lait de soja ou d'amandes * sel, poivre Préparation Eplucher la sucrine et la faire cuire à la vapeur. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Ecraser les morceaux de sucrine à la fourchette ou au presse purée ou bien les mixer puis ajouter le lait jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Selon le goût, vous pouvez ajouter un peu de sel ou de poivre.

Lapréparation. Préchauffer le four à 170°. Mélanger les deux laits et la noix de coco. Fouetter les œufs et les incorporer au mélange laits / noix de coco. Enfourner au bain-marie, 40 minutes. Laisser complètement refroidir et mettre au réfrigérateur 2h avant de déguster. Régalez-vous!

^{12 mars 2018 1 12 /03 /mars /2018 1034 Lait de coco, curcuma et une jolie couleur, c'est tout à fait ce qu'il fallait pour nous réchauffer quand les températures avaient chuté. J'ai utilisé la sucrine mais n'importe quelle courge fera l' sucrine - lait de de sucrine - 3 carottes - 150g de lait de coco - 2càc de curcuma - sel - 1 cube de bouillon de et laver les légumes avant de les couper en mettre dans un faitout avec le bouillon de avec de l'eau +/- selon la consistance voulue.Porter à ébullition puis laisser mijoter 30mn les légumes sont cuits, ajouter le lait de coco et le et rectifier l'assaisonnement avant de Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés} PQtv28Y.